生活必需品市场信息
2018年7月9日-7月15日 云南省昆明市生活必需品价格持续下跌
发布时间:2018-07-18 10:14
信息来源:昆明市商务局

上周,昆明市生活必需品市场供销情况良好,主要品种价格与上期相比持续下跌,无异常情况发生。根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等55家样本企业提供的数据显示:201879-715日,生活必需品市场所监测的15大类商品价格与上周相比呈“4101平”的态势,其中,蔬菜均价持平;面粉、牛奶、食盐、水产品均价上涨;大米、桶装食用油、猪肉、羊肉、白条鸭、食糖、鸡蛋、牛肉、白条鸡、水果均价下跌。具体监测情况如下:

一、粮油均价微幅波动。据20家超市数据显示,上周全市粮食平均零售价格为6.9/千克,环比上涨0.9%其中,超市大米平均零售价格为6.7/千克,环比下跌1.1%;超市面粉平均零售价格为7/千克,环比上涨2.9%。桶装食用油平均零售价格为13.9/升,环比下跌0.8%。其中,花生油均价上涨2.2%,豆油、菜籽油、调和油均价分别下跌2.8%2.8%3.5%。受近期食用油期现货价格下跌影响,除花生原材料影响较小外,其余油类均持续下跌。粮食方面,受到北方面粉涨价影响,粮价小幅上涨。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。

二、食盐均价上涨食糖均价下跌。20家超市数据显示,上周全市食糖平均零售价格8.8/千克,环比下跌2.4%,食盐平均零售价格为6.1千克,环比上涨2.9%。夏季市场对食糖需求增加,同时近期也是产糖旺季,市场供应增加价格下降;因天气炎热,制作腌腊制品对食盐需求增加,因此价格小幅上涨。预计后期,食糖食盐价格将继续在稳定范围内波动。

三、猪肉批稳零价格持续下跌,牛羊肉价格小幅下跌。据我市13家屠宰企业及批发市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为14.9/千克,环比下跌2.6%。据42家超市及农贸市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均零售价格为24/千克,环比下跌3.4%。其中,精瘦肉平均零售价格为25.6/千克,环比下跌1.9%,五花肉平均零售价格为22.2/千克,环比下跌3.7%,前腿肉平均零售价格为22.7/千克,环比下跌2.8%,后腿肉平均零售价格为23.1/千克,环比下跌4.8%,排骨平均零售价格为26.2/千克,环比下跌3.7%。受炎热天气以及集体采购下降影响,猪肉零售价格持续下降且降幅扩大,预计后期猪肉价格将持续下降但降幅有限。上周鲜牛肉市场平均零售价格为62.8/千克,环比下跌3.1%,鲜羊肉市场平均零售价格为62.8/千克,环比下跌1%。因处于供需淡季,加之学校放假采购减少,上周牛羊肉价格小幅下跌,预计后期牛羊肉价格将稳中有跌。

四、禽类价格小幅下跌。上周我市禽类平均零售价格为19.4/千克,环比下跌1.8%。其中,白条鸡平均零售价格为20.4/千克,环比下跌1.5%;白条鸭平均零售价18.3/千克,环比下跌2.1%。上周气温较高,市民对肉类需求持续下降,而禽类供给增加,因此价格以跌为主。因暑假到来,禽类需求量可能持续下降,预计价格将稳中有跌。

五、鸡蛋价格下跌,奶制品价格微涨。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市鲜鸡蛋平均零售价格为10.6/千克,环比下跌4.3%。随着夏季气温升高、雨水减少,鸡蛋市场供应量增加,而鸡蛋采购量较大的院校因放假采购量下滑,因此价格下跌幅度较大,预计后期鸡蛋价格将稳中有跌。上周奶制品供应量充足,平均零售价格为98.2/升,环比上涨0.2%。其中,牛奶平均零售价格为13.1/升,环比上涨2%酸奶平均零售价格为13.9/升,环比上涨6.6%婴幼儿奶粉平均零售价格为232.6/升,环比上涨0.1%中老年奶粉平均零售价格为84.5/升,环比上涨0.2%。上周奶制品价格以涨为主,主要原因是下半年大量新品上市,生产时间较为新鲜,价格略高。预计后期奶制品价格将在正常范围内波动。

六、水产品平均零售价格小幅上涨。42家超市及农贸市场数据显示,上周我市水产品平均零售价格为40.4/千克,环比上涨1.9%。其中,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼、虾、蟹价格分别上涨1.3%3.5%1.2%4.1%3.5%3.7%3.8%2.9%;鲫鱼、小带鱼价格分别下跌6.1%4.1%。上周部分鱼塘受局部地区强降雨影响淡水鱼捕捞困难,市场供应减少,因此价格持续上涨。预计后期降雨减少后水产品价格将小幅下跌。

七、蔬菜类零售价格波动平稳。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市蔬菜平均零售价格为5.7/千克,环比持平。其中,叶菜类平均零售价格为4.6/千克,环比下跌4%;甘蓝类平均零售价格为4.5/千克,环比下跌3.3%;根茎类平均零售价格为6.8/千克,环比上涨1.7%;瓜菜类平均零售价格为5.3/千克,环比下跌3.7%;豆类平均零售价格为4.9/千克,环比下跌4.1%;茄果类平均零售价格为5.8/千克,环比下跌3.1%;葱蒜类平均零售价格为7.1/千克,环比下跌2.8%。上周我市蔬菜品种及供应数量有所增加,但受到省外采购减少、集中采购减少等因素影响,主要品种价格稳中有跌。预计后期蔬菜价格将持续有跌。

八、水果平均零售价格持续下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市水果平均零售价格为9.6/千克,环比下跌4%,所有品种均有所下跌,其中,苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜均价分别下跌3.9%2.4%5.1%4%3.7%3.7%,各个品类涨跌幅度差距较小。由于雨季期间水果供应量增加,但品相稍差,因此本地水果价格下跌。此外,东南亚地区夏季水果产量大,进口数量多,因此价格也有下跌。预计夏季水果价格将持续稳中有跌。