生活必需品市场信息
2018年7月16日-7月22日昆明市生活必需品价格跌幅扩大
发布时间:2018-07-26 11:06
信息来源:昆明市商务局

上周,昆明市生活必需品市场供销情况良好,主要品种价格与上期相比跌幅扩大,无异常情况发生。根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等55家样本企业提供的数据显示:2018716-722日,生活必需品市场所监测的15大类商品价格与上周相比呈“2121平”的态势,其中,白条鸭均价持平;大米、食糖均价上涨;桶装食用油、猪肉、羊肉、蔬菜、面粉、牛奶、食盐、水产品、鸡蛋、牛肉、白条鸡、水果均价下跌。具体监测情况如下:

一、粮油均价小幅下跌。据20家超市数据显示,上周全市粮食平均零售价格为6.7/千克,环比下跌2.6%其中,超市大米平均零售价格为6.8/千克,环比上涨1%;超市面粉平均零售价格为6.6/千克,环比下跌6%。桶装食用油平均零售价格为13.5/升,环比下跌2.4%。其中,豆油、花生油均价上涨1.6%3%,菜籽油、调和油均价分别下跌3.8%2.7%。油类波动正常,因正值菜籽油供应旺季,因此价格下跌明显。粮食方面,因我省部分三熟地区新米上市,因此价格小涨。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。

二、食盐均价下跌食糖均价上涨。20家超市数据显示,上周全市食盐平均零售价格为5.9千克,环比下跌3%,食糖平均零售价格9/千克,环比上涨2.7%。上周食盐、食糖价格起伏与上期相反,波动幅度略大,主要原因是雨季运输及货物储存时间及成本有波动导致。预计后期,食糖食盐价格将继续在稳定范围内波动。

三、猪肉批涨零跌,牛羊肉价格持续下跌。据我市13家屠宰企业及批发市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为15.5/千克,环比上涨4%。据42家超市及农贸市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均零售价格为23.6/千克,环比下跌1.7%。其中,精瘦肉平均零售价格为24.6/千克,环比下跌3.9%,五花肉平均零售价格为21.8/千克,环比下跌1.7%,前腿肉平均零售价格为23.3/千克,环比上涨2.4%,后腿肉平均零售价格为22.2/千克,环比下跌3.7%,排骨平均零售价格为25.9/千克,环比下跌1.4%。上周批发价格回升,零售品种以跌为主,但总体跌幅缩小。由于出栏大猪数量较少,供给稍紧,因此价格适度回涨。预计后期猪肉价格将震荡偏弱。上周鲜牛肉市场平均零售价格为60.5/千克,环比下跌3.7%,鲜羊肉市场平均零售价格为59.2/千克,环比下跌5.6%因处于供需淡季,加之集体采购减少,上周牛羊肉价格持续小幅下跌,预计后期牛羊肉价格将稳中有跌。

四、禽类价格小幅下跌。上周我市禽类平均零售价格为19/千克,环比下跌2%。其中,白条鸡平均零售价格为19.7/千克,环比下跌3.4%;白条鸭平均零售价18.3/千克,环比持平。由于气候湿热,为预防疫情,禽类扑杀率高,市场供给量减少,此外由于市场需求下降,目前禽类处于供需两淡,价格下跌区间。暑假期间禽类供需量可能持续下降,预计价格将稳中有跌。

五、鸡蛋价格下跌,奶制品价格小幅下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市鲜鸡蛋平均零售价格为10.3/千克,环比下跌2.4%。夏季供应量较大,但随着集中采购减少,市场需求下降,价格持续下跌。预计后期鸡蛋价格将稳中有跌。上周奶制品供应量充足,平均零售价格为96.1/升,环比下跌2.1%。其中,牛奶平均零售价格为12.9/升,环比下跌1.5%;酸奶平均零售价格为13.4/升,环比下跌3.9%;婴幼儿奶粉平均零售价格为227.7/升,环比下跌2.1%;中老年奶粉平均零售价格为82.8/升,环比下跌2%。上周奶制品价格以跌为主,鲜奶、酸奶等鲜制品下跌明显,主要原因是天气炎热鲜品保鲜难度增加,促销活动也增加。预计后期奶制品价格将在正常范围内波动。

六、水产品平均零售价格小幅下跌。42家超市及农贸市场数据显示,上周我市水产品平均零售价格为39.8/千克,环比下跌1.4%。其中,鲤鱼、大带鱼、大黄鱼价格分别上涨1.8%4.7%1.5%;鲢鱼、草鱼、鲫鱼、小带鱼、小黄鱼、虾、蟹价格分别下跌5.9%2.4%2.5%5.7%6%0.2%3.9%。前期受降雨影响淡水鱼类价格以涨为主,随着雨水减少,供应量增加,价格逐渐下跌。预计后期降雨持续减少后水产品价格将小幅下跌。

七、蔬菜类零售价格小幅下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市蔬菜平均零售价格为5.5/千克,环比下跌5%。其中,叶菜类平均零售价格为4.4/千克,环比下跌3.4%;甘蓝类平均零售价格为4.5/千克,环比持平;根茎类平均零售价格为6.7/千克,环比下跌2%;瓜菜类平均零售价格为5.3/千克,环比持平;豆类平均零售价格为4.9/千克,环比持平;茄果类平均零售价格为5.6/千克,环比下跌4.6%;葱蒜类平均零售价格为6.8/千克,环比下跌3.5%。上周我市蔬菜价格稳中有跌,主要原因是气温升高蔬菜生长速度加快,市场供应量增加,省外输送数量减少。预计后期蔬菜价格将持续有跌。

八、水果平均零售价格持续下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市水果平均零售价格为9.5/千克,环比下跌1.3%,其中,香蕉、柑橘、西瓜均价分别上涨0.7%2.1%2%,其苹果、葡萄、梨均价分别下跌0.6%5.6%2.6%,与前期大部分水果价格下跌不同,上周涨跌有序,仅葡萄价格下跌较明显,其余品类波正常。随着降雨量减少,水果品质提升,加之夏季水果需求量大,市场需求增加,预计水果价格将波动有涨。