生活必需品市场信息
2018年8月6日-8月12日昆明市生活必需品价格涨跌有序
发布时间:2018-08-15 14:46
信息来源:昆明市商务局

上周,昆明市生活必需品市场供销情况良好,主要品种价格涨多跌少,整体波动幅度较小,无异常情况发生。根据昆明市超市、农贸市场、屠宰企业等55家样本企业提供的数据显示:201886-812日,生活必需品市场所监测的15大类商品价格与上周相比呈“69跌”的态势,其中,面粉、牛肉、水产品、牛奶、食盐、食糖均价上涨;大米、桶装食用油、羊肉、水果、猪肉、蔬菜、鸡蛋、白条鸡、白条鸭均价下跌。具体监测情况如下:

一、粮油均价微幅波动。据20家超市数据显示,上周全市粮食平均零售价格为7.1/千克,环比上涨0.2%其中,超市大米平均零售价格为7.1/千克,环比下跌0.4%;超市面粉平均零售价格为7/千克,环比上涨0.9%。桶装食用油平均零售价格为14.4/升,环比下跌0.1%。其中,豆油、菜籽油均价上涨0.3%0.7%,花生油、调和油均价下跌0.5%0.4%。上周大量本省自产新米上市,前期价格上涨,上周稍有下跌;油类波动正常。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。

二、食盐食糖均价略涨。20家超市数据显示,上周全市食盐平均零售价格为6.1千克,环比上涨0.2%,食糖平均零售价格9.2/千克,环比上涨0.6%。上周食盐食糖市场供应正常,价格波动较小,稳中略涨。预计后期,食糖食盐价格将继续在稳定范围内波动。

三、猪肉批涨零跌,牛肉上涨羊肉下跌。据我市9家屠宰企业及批发市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为16.3/千克,环比上涨0.9%。据42家超市及农贸市场监测数据显示,上周全市鲜猪肉市场平均零售价格为24.6/千克,环比下跌0.2%。其中,精瘦肉平均零售价格为26.3/千克,环比下跌1.4%,五花肉平均零售价格为21.5/千克,环比下跌4.1%,前腿肉平均零售价格为23.5/千克,环比下跌3.5%,后腿肉平均零售价格为24.1/千克,环比上涨3.9%,排骨平均零售价格为27.6/千克,环比上涨3.9%。上周批涨零跌,由于市场供给减少,收购价及批发价略涨,零售跌幅缩小,各品类涨跌有序。预计后期猪肉价格将小幅震荡。上周鲜牛肉市场平均零售价格为65.9/千克,环比上涨2.2%,鲜羊肉市场平均零售价格为62.6/千克,环比下跌0.8%。近期牛肉价格持续下跌,影响供应积极性,上周价格上涨是供应持续减少的结果。因火把节羊肉供应增加,因此价格稳中有跌。预计后期牛羊价格将稳中有跌。

四、禽类价格微幅下跌。上周我市禽类平均零售价格为19.6/千克,环比下跌0.7%。其中,白条鸡平均零售价格为20.6/千克,环比下跌0.3%;白条鸭平均零售价18.6/千克,环比下跌1.1%。上周禽类供给量平稳,总体价格波动比较平稳。但是目前禽类市场供需两淡,预计后期价格将稳中有跌。

五、鸡蛋价格小幅下跌,奶制品价格小幅下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市鲜鸡蛋平均零售价格为10.8/千克,环比下跌1.7%。上周鸡蛋供应量增加,但市场需求偏淡,因此价格下跌。预计后期随着蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格将稳中有升。上周奶制品供应量充足,平均零售价格为98.1/升,环比下跌1.4%。其中,牛奶平均零售价格为12.8/升,环比上涨1.2%酸奶平均零售价格为13.3/升,环比下跌2.4%婴幼儿奶粉平均零售价格为235.8/升,环比下跌1.7%中老年奶粉平均零售价格为78.9/升,环比上涨0.4%。上周我市奶制品价格涨跌有序,但鲜奶制品价格小幅上涨,主要原因是雨季运输时间拉长,成本增加。预计后期奶制品价格将在正常范围内波动。

六、水产品平均零售价格微幅上涨。42家超市及农贸市场数据显示,上周我市水产品平均零售价格为38.3/千克,环比上涨0.3%。其中,均价持平,草鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼、蟹均价下跌1.2%3.3%3.9%6.5%0.7%,鲤鱼、鲢鱼、大黄鱼、小黄鱼、虾价格分别上涨0.7%1.1%3.4%6.2%2.9%。上周水产品价格稳中有升,本地鱼类涨跌有序,但沿海运入的海产价格受台风天气影响波动较大。后期台风影响,预计外地运入水产品价格将上涨,本地水产品价格波动有涨。

七、蔬菜类零售价格小幅下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市蔬菜平均零售价格为5.3/千克,环比下跌1.5%。其中,叶菜类平均零售价格为4.5/千克,环比下跌0.3%;甘蓝类平均零售价格为4.4/千克,环比下跌1.6%;根茎类平均零售价格为6.4/千克,环比上涨1%;瓜菜类平均零售价格为4.8/千克,环比下跌2.4%;豆类平均零售价格为4.7/千克,环比下跌1.7%;茄果类平均零售价格为5.3/千克,环比下跌4.2%;葱蒜类平均零售价格为6.7/千克,环比下跌1.3%。雨水较多加上气温偏高,蔬菜长势较快,市场供给量大,加之运入省外蔬菜数量较小,故价格下跌。因台风影响增大,省外蔬菜需求量可能上升,预计后期蔬菜价格将稳中有升。

八、水果平均零售价格小幅下跌。据42家超市及农贸市场数据显示,上周全市水果平均零售价格为9.2/千克,环比下跌1.4%,全部品种均有小幅或微幅下跌,苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜均价分别下跌1.1%0.3%1.7%2.4%1.3%0.5%,上周水果价格再次下跌,主要原因是夏季是水果产出旺季,水果产量大、品种多,市场供给量大,价格持续下跌。预计后期水果价格将持续稳中有跌。