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2021年6月14日-20日昆明市鲜猪肉批发和零售价格环比均跌
发布时间:2021-07-06 14:45
信息来源:昆明市商务局

据昆明7家屠宰企业监测数据显示,上周昆明市鲜猪肉平均批发价格为18.87元/千克,环比下跌4.1%;生猪收购平均价格为15.5元/千克,环比下跌3.1%。

上周据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等30家监测样本企业数据显示:猪肉平均零售价格为43.06元/千克,环比下跌1.5%。其中,排骨平均零售价格为46.8元/千克,环比下跌0.8%;五花肉平均零售价格为38.96元/千克,环比下跌0.9%;精瘦肉平均零售价格为48.69元/千克,后腿肉平均零售价格为41.34元/千克,环比均下跌1.9%;前腿肉平均零售价格为39.54元/千克,环比下跌2%。

上周,全市生猪出栏量增加,生猪收购价和鲜猪肉批发价格环比均小幅下跌。居民消费端需求减弱,猪肉零售价格环比小幅下跌。预计后期,肉类市场供应充足,猪肉零售价格或将稳中有跌。

后期气温较高,建议有关部门继续加大对外来生猪的防疫检查工作力度,严防非洲猪瘟和季节性疫病;加强对全市生猪市场和猪肉零售市场保供情况的监测工作,做好应急预案。建议养殖户升级改造生猪畜舍硬软件设施,注意生猪畜舍卫生、降温散热;同时合理安排仔猪补栏、生猪出栏工作,确保市场供应充足。