上周，昆明市生活必需品市场供销情况良好，市场运行平稳，无异常情况发生。据昆明市49家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年5月1日-7日，生活必需品市场所监测的12大类商品价格与前一周相比呈“5涨4平3跌”的态势。其中，水产品、水果、白条鸡、肉类、鸡蛋平均零售价格环比上涨；粮食、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；桶装食用油、蔬菜、奶制品平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

一、水产品平均零售价格环比小幅上涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水产品平均零售价格为29.97元/公斤，环比上涨0.9%。其中，大黄鱼平均零售价格为48.49元/公斤，环比上涨6.7%；草鱼平均零售价格为19.87元/公斤，环比持平；鲤鱼平均零售价格为22.01元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45.69元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为20.62元/公斤，环比下跌0.1%；鲫鱼平均零售价格为23.12元/公斤，环比下跌6.1%。上周，沿海地区开始进入休渔期，大黄鱼等海产品市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨带动水产品市场整体零售价格环比上涨。预计后期，受高温天气影响，水产品市场需求偏弱运行，平均零售价格或将趋稳。

二、水果平均零售价格环比小幅上涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水果平均零售价格为9.93元/公斤，环比上涨0.8%。其中，柑橘平均零售价格为8.24元/公斤，环比上涨2.2%；葡萄平均零售价格为14.77元/公斤，环比上涨1.8%；梨平均零售价格为10.7元/公斤，环比上涨0.9%；苹果平均零售价格为12.39元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为6.92元/公斤，环比下跌0.4%；西瓜平均零售价格为6.54元/公斤，环比下跌0.6%。上周，受高温天气影响，水果市场需求旺盛，加之柑橘等过季水果进入尾声，市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨，致使水果市场整体零售价格环比上涨。预计后期，西瓜等应季水果大量上市，市场供应充足，平均零售价格或将回落。

三、禽蛋类平均零售价格环比均涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：白条鸡平均零售价格为30元/公斤，环比上涨0.3%。鸡蛋平均零售价格为15.19元/公斤，环比上涨0.1%。上周，受五一节日效应提振，禽蛋市场需求阶段性上升，平均零售价格环比均上涨。预计后期，节日过后消费需求回落，加之气温持续回升，禽蛋市场需求偏弱运行，平均零售价格或将稳中有跌。

四、肉类平均零售价格环比略涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为73.31元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪肉平均零售价格为27.85元/公斤，环比上涨2%；牛肉平均零售价格为95.72元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为96.36元/公斤，环比持平。上周，受五一节日效应提振，猪肉市场消费需求增多，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场平均零售价格环比上涨。预计后期，节后消费需求回落，肉类市场平均零售价格或将趋稳。

五、粮油平均零售价格环比粮稳油跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：粮食平均零售价格为7.48元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为7.23元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.73元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.87元/升，环比下跌0.1%。其中，豆油平均零售价格为13.4元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.34元/升，环比持平；花生油平均零售价格为29.7元/升，环比持平；调和油平均零售价格为16.03元/升，环比下跌0.2%。上周，粮食市场供需平稳，平均零售价格环比持平；高温天气持续，居民饮食以清淡为主，食用油市场需求减弱，平均零售价格环比略跌。预计后期，粮油市场平均零售价格或将呈平稳偏弱态势运行。

六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周据昆明市19家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.26元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、饮用水平均零售价格环比持平

上周据昆明市19家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为2.16元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、蔬菜平均零售价格环比略跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为7.37元/公斤，环比下跌0.2%。其中，叶菜类平均零售价格为5.27元/公斤，环比上涨0.3%；葱蒜类平均零售价格为8.73元/公斤，环比上涨0.1%；甘蓝类平均零售价格为4.94元/公斤，环比持平；豆类平均零售价格为6.74元/公斤，环比下跌0.1%；瓜菜类平均零售价格为7元/公斤，环比下跌0.3%；茄果类平均零售价格为10.82元/公斤，环比下跌0.4%；根茎类平均零售价格为8.12元/公斤，环比下跌0.5%。上周，蔬菜市场加大节日备货，市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将以跌为主。

九、奶制品平均零售价格环比略跌

上周据昆明市19家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为130.95元/公斤，环比下跌0.4%。其中，牛奶平均零售价格为15.6元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.95元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为314.29元/公斤，环比下跌0.5%。上周，婴幼儿奶粉市场需求阶段性减弱，平均零售价格环比小幅下跌致使奶制品市场零售价格环比下跌。预计后期，奶制品市场供需趋稳，平均零售价格或将以稳为主。