上周，昆明市生活必需品市场供销情况良好，市场运行平稳，无异常情况发生。据昆明市49家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年10月30日-11月5日，生活必需品市场所监测的12大类商品价格与前一周相比呈“1涨7平4跌”的态势。其中，肉类平均零售价格环比上涨；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；水产品、鸡蛋、水果、蔬菜平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

一、肉类平均零售价格环比小幅上涨

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为73.99元/公斤，环比上涨0.9%。其中，牛肉平均零售价格为96.07元/公斤，环比上涨2.4%；羊肉平均零售价格为97.9元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为28元/公斤，环比下跌1.2%。上周，受市场供需关系变化影响，牛肉市场平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场整体零售价格环比上涨。预计后期，肉类市场供需两旺，平均零售价格或将趋稳。

二、粮油平均零售价格环比均持平

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：粮食平均零售价格为7.28元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为7.25元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.3元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.96元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为13.2元/升，环比持平；调和油平均零售价格为16.12元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为17元/升，环比持平；花生油平均零售价格为29.5元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

三、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：白条鸡平均零售价格为31.67元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14.97元/公斤，环比下跌0.3%。上周，白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，禽蛋市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

四、奶制品平均零售价格环比持平

上周据昆明市19家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为126.55元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.6元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为17元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为114.23元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为298.45元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周据昆明市19家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.4元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

上周据昆明市19家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为2.16元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、水产品平均零售价格环比略跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水产品平均零售价格为33.86元/公斤，环比下跌0.2%。其中，大带鱼平均零售价格为52.67元/公斤，环比上涨1.3%；大黄鱼平均零售价格为58.87元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为20.97元/公斤，环比下跌0.4%；鲫鱼平均零售价格为26.18元/公斤，环比下跌0.9%；鲤鱼平均零售价格为23.2元/公斤，环比下跌1.4%；鲢鱼平均零售价格为21.27元/公斤，环比下跌1.5%。上周，水产品市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，水产品市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

八、水果平均零售价格环比小幅下跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：水果平均零售价格为9.94元/公斤，环比下跌0.6%。其中，柑橘平均零售价格为7.81元/公斤，环比上涨6.1%；梨平均零售价格为11.35元/公斤，环比上涨0.1%；西瓜平均零售价格为5.86元/公斤，环比下跌0.3%；苹果平均零售价格为13.71元/公斤，环比下跌0.5%；葡萄平均零售价格为14.1元/公斤，环比下跌3%；香蕉平均零售价格为6.83元/公斤，环比下跌4.4%。上周，香蕉、葡萄等应季水果批量上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果市场平均零售价格或将继续以跌为主。

九、蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

上周据昆明市30家超市及农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为7.18元/公斤，环比下跌0.8%。其中，葱蒜类平均零售价格为8.33元/公斤，环比上涨0.4%；茄果类平均零售价格为9.54元/公斤，环比上涨0.1%；叶菜类平均零售价格为5.18元/公斤，环比下跌0.4%；甘蓝类平均零售价格为5.08元/公斤，环比下跌0.7%；瓜菜类平均零售价格为6.33元/公斤，环比下跌0.8%；豆类平均零售价格为6.74元/公斤，环比下跌0.9%；根茎类平均零售价格为9.03元/公斤，环比下跌3%。上周，应季蔬菜批量上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜市场平均零售价格或将继续以跌为主。