2024年5月13日—19日昆明市鲜猪肉批发和零售价格环比均跌
发布时间：2024-05-27 16:43
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据昆明3家屠宰企业监测数据显示，上周昆明市生猪收购平均价格为16.5元/公斤，环比持平。鲜猪肉平均批发价格为19.71元/公斤，环比下跌3%。
上周据昆明市8家超市、农贸市场监测样本企业数据显示：猪肉平均零售价格为26.48元/公斤，环比下跌0.1%。其中，后腿肉平均零售价格为24.97元/公斤，环比上涨0.4%；前腿肉平均零售价格为23.5元/公斤，环比上涨0.3%；五花肉平均零售价格为24.42元/公斤，环比下跌0.1%；排骨平均零售价格为30.15元/公斤，环比下跌0.2%；精瘦肉平均零售价格为29.35元/公斤，环比下跌0.8%。
上周，生猪市场流通较顺畅，猪肉市场供应充足，但受消费淡季影响，终端消费市场多以按需采购为主，库存需求较弱，鲜猪肉平均批发、零售价格环比均下跌。预计后期，消费淡季持续，猪肉市场需求偏弱，平均零售价格或将继续以跌为主。
建议养殖企业保持正常出栏节奏，不盲目跟风开展二次育肥，确保生猪市场长期保持平稳运行；建议商贸流通企业加强产销对接，按需备货，缩短流通周期，确保鲜猪肉市场供应充足、价格运行平稳。
