2024年6月10日—16日昆明市鲜猪肉批发和零售价格环比均跌
发布时间：2024-06-27 16:24
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据昆明3家屠宰企业监测数据显示，上周昆明市生猪收购平均价格为16.5元/公斤，环比持平。鲜猪肉平均批发价格为20.17元/公斤，环比下跌1.3%。
上周据昆明市7家超市、农贸市场监测样本企业数据显示：猪肉平均零售价格为26.83元/公斤，环比下跌0.2%。其中，五花肉平均零售价格为24.79元/公斤，环比上涨0.2%；后腿肉平均零售价格为25.35元/公斤，环比下跌0.1%；前腿肉平均零售价格为23.91元/公斤，环比下跌0.2%；排骨平均零售价格为30.41元/公斤，环比下跌0.3%；精瘦肉平均零售价格为29.68元/公斤，环比下跌0.5%。
上周，受消费淡季影响，加之节日效应消退，猪肉市场需求减弱，致使鲜猪肉平均批发价格和零售价格环比均下跌。预计后期，消费淡季持续，猪肉市场需求较弱，难以对价格形成有效支撑，鲜猪肉平均零售价格或将继续以跌为主。
建议养殖企业保持正常生产节奏，顺势出栏、补栏，确保生猪市场长期平稳运行；建议商贸流通企业加强产销对接，按需备货，提升猪肉市场流通效率，确保鲜猪肉市场供应充足、价格运行平稳。
