8月9日，由云南世博国际展览有限公司主办的第二届昆明国际咖啡展在滇池国际会展中心开幕，来自云南及全国100多家企业及品牌的超多爆品、创新产品在此次展会上亮相。

　　本届咖啡展为期3天，以打造年轻态的“咖啡生活”为主线，融合行业专业赛事（第一届昆明国际咖啡烘焙大赛、第二届昆明国际咖啡拉花大赛）、文化创意产品、咖啡市集、沉浸式互动体验等时尚、健康、休闲的消费新场景元素。

　　在第一届昆明国际咖啡烘焙大赛现场，参赛者以火为笔、以豆为墨，绘制出属于他们的咖啡画卷。大赛选用云南咖啡豆，以此评估参赛者的专业能力，包括对咖啡生豆质量的判断、最优烘焙曲线的设定、烘焙程度的把握，根据咖啡成品的风味、口感、酸度、甜度等多方面表现确定最终得分。

　　在第二届昆明国际咖啡拉花大赛现场，每一杯咖啡都是一幅流动的画卷、每一次倾倒都是一次灵感的喷发。参赛者用巧手绘制出如梦如幻的图案，将平凡的咖啡变为一幅幅艺术品。大赛评估参赛者在规定时间内，用蒸汽奶泡在咖啡表面创作精美图案和设计的能力，评分标准涵盖拉花图案的对称性、清晰度、对比度、创意性以及整体的美观程度等。（昆明日报 记者缪亚平 王琳）