2024年10月14日—20日昆明市鲜猪肉批发和零售价格环比均跌
发布时间：2024-10-28 16:06
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据昆明3家屠宰企业监测数据显示，上周昆明市生猪收购平均价格为20元/公斤，环比持平。鲜猪肉平均批发价格为23.67元/公斤，环比下跌0.5%。
上周据昆明市9家超市、农贸市场监测样本企业数据显示：猪肉平均零售价格为28.75元/公斤，环比下跌0.1%。其中，精瘦肉平均零售价格为31.77元/公斤，环比上涨0.4%；排骨平均零售价格为33.08元/公斤，环比持平；前腿肉平均零售价格为25.16元/公斤，环比下跌0.3%；五花肉平均零售价格为26.49元/公斤，环比下跌0.4%；后腿肉平均零售价格为27.25元/公斤，环比下跌0.5%。
上周，养殖端出栏仍较积极，白条猪市场供应充足，平均批发价格环比小幅下跌；消费端无明显利好支撑，市场需求偏弱，加之批发端价格下跌，致使鲜猪肉平均零售价格环比略跌。预计后期，消费市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。
建议养殖企业保持正常出栏节奏，不投机缩量挺价，确保生猪市场长期平稳运行；建议屠宰企业适当扩大生猪收储，增强肥猪市场供应，确保市场供销平稳；建议商贸流通企业积极丰富产品种类，确保市场供应充足、价格运行平稳有序。
